Бораго - огуречная трава: почему ее стоит выращивать?

Сейчас зима. Огороды в снегу. Но настоящие дачники никогда не перестают думать о своем участке. Истинные любители в это время распределяют будущие посадки по грядкам.

Тем, кто любит разные травки, стоит подумать об огуречнике. Не все дачники знают, что такое бораго. Многие считают огуречную траву бесполезным сорняком. И совсем единицы добровольно выращивают это растение на своем участке.

Мое детство прошло в то время, когда огурцы еще не продавались 12 месяцев в году. Сочный запах листочков бораго воспринимали как первый радостный признак наступающего лета.

В огороде моей бабушки прямо на лужайке гордо рос куст огуречника. Один, потому что первые вкусные листики остальных растений сразу же съедались, а самый сильный побег оставляли на семена. Любимец пчел

Дикое сорное растение бурачник растет в Европе, Азии, Америке и России. Во многих странах его выращивают как пряность. Считается, что к нам его завезли из Испании.

Огуречник — растение однолетнее. Крупное: может вырасти до метра в высоту. Толстый стебель окружают колючие овальные листья.

Он цветет розоватыми или голубовато-фиолетовыми колокольчиками почти все лето и выглядит очень декоративно. Цветочки пахучие. Их запах манит насекомых. Особенно пчел, которые так и роятся вокруг. Не случайно пасечники разводят бораго недалеко от ульев. Знают, что это отличный медонос.

А вот вредители огуречник не любят, на грядках рядом с ним не селятся. Поэтому культурные растения поблизости от него меньше болеют.

Говорят, если посадить бораго рядом с картошкой, колорадский жук не захочет жить на этой грядке. Целебная травка

Я долго думала, что огуречная трава хороша только своим ароматом. Много позже узнала, что она полезна: поднимает настроение, борется с депрессией, увеличивает силы.

И даже прибавляет мужества. Поэтому Александр Македонский перед боем поил своих воинов чаем из бораго. Римские воины делали напитки с огуречной травой. Монголы ее брали с собой в походы. Крестоносцы настаивали на ней вино. По сути, в древности она была главной составляющей боевых напитков.

В книгах для садоводов времен Карла Великого уже были советы по разведению этой травы для еды и питья.

Биологи нашли в листьях огуречника каротин и витамин С, эфирное масло и калий, дубильные вещества. Недаром средневековые врачи лечили огуречником болезни сердца.

Диетическим продуктом это растение делают: аскорбиновая, лимонная и яблочная кислоты;минеральные и белковые вещества.

Для тех, кто хочет похудеть, огуречник просто находка: Жирное масло есть только в семенах, там его более 30%. Но их же не едят. Калорийность — 21 кКал, белки — около 7 кКал, углеводы — около 12 кКал. В 100 г травы: 0% жиров, 58% углеводов, 34% белков. Мало какое растение сравнится с бораго по содержанию микроэлементов.

И теперь я думаю, что моя любовь к огуречнику закономерна: это организм радуется, получая столько полезных веществ. Разводить — проще некуда!

Бораго легко выращивать. Он прекрасно размножается сам. В основном семенами. Но если аккуратно пересадить очень молодую поросль, она тоже приживется.

Стоит огуречную траву пустить на свой участок, она будет сеяться и сеяться. Причем новые растения все лето будут появляться в самых неожиданных местах. В этом и есть причина того, что многие отказываются разводить огуречник.

Но на деле справиться с этим очень просто: как только растение немного подрастет, его надо выдернуть и покрошить в салат. Мягкие молодые листики — самые вкусные.

Есть сложность со сбором семян. Если снять недозревшими, они не взойдут. Спелые — моментально разлетятся. Нужно ловить мгновение. Или постелить что-нибудь на землю. Или, как вариант, завернуть цветущее растение в легкую ткань. Потом останется только вытряхнуть мелкие черные орешки.

Лучше найти на участке удаленное место и посадить травку там. Но земля должна быть мягкой, удобренной. Тогда растение вырастет крупным и сочным. Неплохо, если этот уголок будет затененным.

В остальном никакого ухода не потребуется. Главное — случайно не выполоть или не скосить. Но крохотный росток так похож на огуречный, что ошибиться довольно трудно.

Сажают в апреле, растение не боится холода. Семена глубоко не закапывают: одного-двух сантиметров будет достаточно.

Лучше сразу определить, какое растение оставить для размножения, и убирать мелочь вокруг него. С тем расчетом, чтобы вокруг осталось сантиметров 70 свободного пространства.

Можно подкармливать и немного рыхлить землю. Можно подсевать в течение лета. А можно все пустить на самотек. В любом случае на хорошей почве с первых теплых дней до заморозков будут прорастать пахучие листочки. На все случаи жизни

Огуречную траву применяют в медицине и кулинарии. Ее можно использовать в свежем, сухом и засахаренном виде.

С древних пор бораго лечили: ревматизм суставов; подагру; болезни кожи; нарушения обмена веществ.

Кроме того, это мочегонное, легкое слабительное, обволакивающее, потогонное, успокоительное и отхаркивающее средство.

Неспроста популярно масло из семян огуречника: оно тормозит старение кожи, сохраняя ее эластичность.

Вот и выходит, что огуречник — вкусная, полезная, легкая в разведении трава, которую незаслуженно изгоняют с участка. Купите к лету пакетик его семян, не пожалеете!


04:45 24.10.2017



Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Познавательное

Выгодные цены и оптимальные условия доставки метал

Ежегодная международная выставка «Металл-Экспо», которая проводится в Москве, показывает, что продук...

Выбор и установка автоакустики, ч.3 (кроссовер и у

После того, как определено количество компонентов автоакустики и места их расположения, необходимо п...

Пенсия - закат жизни или Ренессанс?

Пенсия… Сидеть с внуками, ходить по поликлиникам и ковыряться в огороде. Шаг в сторону ...

Курсы английского языка за рубежом: 5 причин выбра

Самым результативным типом освоения иностранного языка являются обучающие курсы за границей, в той с...

Людвиг Больцман: почему путь к научной славе приве

Признаюсь, при подготовке материала о Л. Больцмане сталкиваешься с невероятной сложностью его работ,...

Новостройки Подмосковья - г. Реутов

Экономика государства напрямую влияет на благосостояние ее граждан. Особенно это становится заметным...

Растения на страже здоровья

Несмотря на обилие лекарственных препаратов, рецепты народной медицины не только не теряют популярно...

Купить керамический кирпич, или все о достоинствах

Керамический кирпич – универсальный материал, который еще в эпоху древности использовали для построй...

Решили купить квартиру? А вы знали, что бывает...

Приобретение жилья нередко вызывает трудности. Приходится учитывать множество нюансов, чтобы купить ...

Английский язык онлайн или личные уроки?

Многие преподаватели английского языка единовременно ведут уроки онлайн и на дому. Если же вы уже по...



О портале:

Наш веб-сайт сделан для граждан, желающих ежедневно совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных рассказов делает наш веб-портал комфортным для чтения.

Полезная и познавательная информация, которая сосредоточена на нашем веб-портале дает возможность ответить на отдельно интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет нужды расходовать большое количество времени для поиска ответа на интересующий тебя вопрос.